施設NEWS

 栄養調理チームです。

先日調理員さんの提案で狛江産の地元野菜を使用したカレーの提供を行いました。

利用者様のなかには「全部同じ鍋で煮ちゃったんだからわからなかったわ(笑)。でもおいしかったわ」という声もありましたが、やはり採れたて野菜は柔らかく煮込まれていつもより明らかに完食されている方が多かったです。また、狛江産ということを伝えると召し上がっていただく方もいらっしゃいました。

いつもと同じカレーでも地元の野菜というだけで温かみがあるような感じがしましたね。

引き続きご利用者様に喜んでいただけるようなお食事提供を続けていきます。