施設NEWS

 12月25日は、特養ホーム、デイサービスのご利用者に、クリスマス特別メニューをお出ししました。

〇エビピラフ

〇コンソメスープ

〇牛肉の赤ワイン煮

〇クリスマススペシャルサラダ

〇サンタのリンゴコンポート

牛肉の赤ワイン煮は、2日前から仕込みをし、サンタのリンゴコンポートは、赤ワインと白ワインで煮たリンゴを合わせました。皆様の笑顔が見たくて、ひと手間かけた心づくしのメニュー。当日は、担当した調理員がお料理のご紹介をさせていただきました。美味しく召し上がっていただき、ご利用者のお腹も、栄養チームの職員の気持ちも、ほっとあたたかくなったクリスマスでした。