施設NEWS
2026.01.13
2026年 新年のご挨拶 栄養・調理チーム一同
皆様、明けましておめでとうございます！
杜の風・上原 栄養・調理チームです。
今年も皆様に喜んで頂けるよう、行事食・イベント食を企画していきます！
本年もよろしくお願いいたします。
本日は元旦に提供したおせち料理をご紹介いたします。
今年のおせち料理の目玉は3種のお刺身です。
とろけるようにやわらかい中トロ
程よい塩味と香ばしさのあるサーモン
旨味が凝縮されたプリップリの甘エビ
他にも、黒豆、きんとん、なますなど定番メニューを厳選し提供しました。
利用者様も久しぶりのお刺身を楽しんでおり、大好評でした！
今後も定期的に行事食のご紹介をしていきます。
最後までお読みいただきありがとうございました。
杜の風・上原 栄養・調理チーム
